黃心美走訪老店 發掘老字號蘊藏的人情味藝人黃心美最近為港台電視31節目《香港故事—老店情未了•貮》擔任主持，發掘蘊藏在老字號店舖裏的人情味，細看店東如何把金漆招牌和經營之道傳承給新一代，節目於8月12號起播出。黃心美走訪了9家老店。心美在拍攝節目時走訪了9家老店，她坦言若不是藉著今次的工作，未必有機會接觸那些不曾認識的老字號，更遑論了解他們的守業故事，她感嘆：「喺今時今日嘅大環境下，我知道各行各業都有經營上嘅困難，但實際情況我唔係太清楚。親身接觸後，我感受到接班人嘅壓力，儘管生意難做，佢哋仍然好想將品牌做好。」黃心美拍攝過程都好開心。談及最難忘的拍攝經歷，心美即時想起採訪一間著名蛇店：「訪問嗰日我其實要茹素，不過工作需要，惟有向菩薩『請一日假』。我當天體驗咗好多新嘗試，包括拆蛇肉，希望菩薩原諒我！」此外，她還提到已故的外公：「我公公最喜歡食甄沾記椰子糖，所以訪問呢個老字號係我最期待，最初節目組話未必成功做到訪問，我確實有啲失望，好在最終都能夠成事，而且整個拍攝過程都好開心。」黃心美細看店東如何把金漆招牌和經營之道傳承給新一代。黃心美拍攝過程獲益良多。黄心美
黃心美走訪老店 發掘老字號蘊藏的人情味
