專訪｜冼靖峰最愛睇阿爸買桔講價 文佐匡同黃奕斌好多習俗都唔識農暦新年前後都有不少有關的傳統習俗，例如：大掃除、準備賀年食品、吃團年飯、行花市、逗利是、拜年等，現今新一代（Z世代）又對農暦新年的知識有多少？冼靖峰、黃奕斌、文佐匡接受《香港01》的專訪，當中有兩位更是「00後」，三位一同細述自己所知道的新年習俗。首先問到大家對新年的第一印象時，文佐匡即表示「逗利是」。黃奕斌就表示與家人吃東西：「會同屋企人食一啲之前喺list度寫咗好耐，咁新年呢大家就會每一間都會試。」而三位之中較為年長的90後冼靖峰就指吃年糕、蘿蔔糕都必做，但家裡就有個傳統：「打麻雀係我屋企一個好正嘅傳統，因為阿爸阿媽仲有我同細佬就啱啱好就湊夠一台，咁我哋就係會初一嘅時候，食完夜晚飯啦，一齊打麻雀就有機會打天光。」冼靖峰之後就會跟家人去拜年。三位之中較為年長的90後冼靖峰就指吃年糕、蘿蔔糕都必做。(葉志明 攝)至於小時候新年會做的是什麼，文佐匡繼續表示是「逗利是」及「family gathering」，而黃奕斌就說小時候與家人吃完團年飯會有餘興節目，他自爆曾扮爸爸煙。反而冼靖峰經歷好像比兩位還多，但他說到吃就表現得十分興奮，更大讚婆婆及嫲嫲很厲害：「我婆婆好犀利，佢會整二十底蘿蔔糕，周街派比街坊，我哋當然又會攞到幾底，都幾開心。」文佐匡小時候新年的記憶只剩下「逗利是」。(葉志明 攝)而被問到會否「行年宵」，冼靖峰興奮地表示最喜歡看他爸爸「講價」：「我好鐘意行年宵，因為我好鐘意見到我阿爸講價，我阿爸就最鐘意喺行年宵嘅時候講價。」他更即席模仿冼爸爸「講價」場面：「你棵桔，唔減五十蚊！明日都冇得用㗎喇喎，冇得賣㗎喇喎，畀我啦！」黃奕斌及文佐匡在這一方面的經歷就沒有太多，而文佐匡更表示未去過年宵，聽到在旁的冼靖峰都示禁「吓」了一聲：「你冇行過年宵？」原來因為文佐匡小時候已經不在香港過：「因為我細細個由細到大都唔喺香港㗎嘛，中學嗰陣時已經系英國嗰邊留學。所以我返到嚟香港，而家都係近呢兩三年，我先至喺香港又再喺香港同屋企人一齊過返年。」冼靖峰興奮地表示最喜歡看他爸爸「講價」。(葉志明 攝)連冼靖峰都好奇文佐匡在外地怎樣慶祝新年，他說當地不會有大型的慶祝新年活動：「冇㗎！因為英國冇Chinese New Year呢樣嘢，但係佢哋學校Canteen就會，所以嗰一晚嘅嘢食呢，就係Chinese Food。但係Not really Chinese Food，即係嗰日就會整啲咩春捲啊嗰啲畀大家，咁樣就當係Celebrate Chinese New Year 咁樣。」連冼靖峰都好奇文佐匡在外地怎樣慶祝新年。(葉志明 攝)同樣不在香港過年的黃奕斌被問到他的新年與大家的分別時，他指新年可以放「爆竹」：「我覺得都係自己可以放爆竹呢樣嘢，即係細個時候會係譬如會同屋企人一齊放爆竹。」黃奕斌指新年可以放「爆竹」。(葉志明 攝)說到賀年食品大家都有著不一樣的見解，冼靖峰第一時間想到的就是「糕」：「蘿蔔糕、年糕，因為糕步步高昇。」文佐匡想到的是「零食盤」，但應該是「全盒」，他每次都會把「瑞士糖」吃掉：「用嚟招呼客人嘅，但通常都係我食嘅。」而黃奕斌就表示江浙那邊有很多糕點：「例如桂花糕同埋有啲係佢一片一片，其實都叫做白糖糕好似香港嗰啲，佢係一片一片咁撕出嚟食嘅。」冼靖峰第一時間想到的就是「糕」。(葉志明 攝)文佐匡想到的是「零食盤」，但應該是「全盒」。(葉志明 攝)黃奕斌就表示江浙那邊有很多糕點。(葉志明 攝)對於新年的傳統，冼靖峰表示自己從小到大都在香港過新年，但就看見科技日新月異，連拜年的方式都有變：「我見過曾經就係出去飲茶，隔離枱係手機video call咁拜年，全程都係手機video call，擺住喺度，因為我哋中式食飯茶樓係有個轉轉，擺住喺中間，跟住就去轉住咁樣去食飯。」冼靖峰表示自己從小到大都在香港過新年，但就看見科技日新月異，連拜年的方式都有變。(葉志明 攝)而講到新年的餘慶節目，黃奕斌就想到「大細」、「魚蝦蟹」：「一開始呢因為我性格係比較保守啲，我唔會一次過落太大。但係小小地咁樣買下買下，最後贏返少少錢其實都好開心，其實重要係個過程。」說到「魚蝦蟹」文佐匡兩眼發光：「魚蝦蟹啊，我嗰瓣嘢嚟㗎，每一次喺香港都會玩。」新年的餘慶節目，黃奕斌同文佐匡就同樣想到「魚蝦蟹」。(葉志明 攝)至於大家最愛的逗利是方面，多年來逗回來的利是又會是怎樣安排。冼靖峰坦言自己的利是錢是上繳爸爸媽媽：「爹哋會分返十分一咁樣，但係大個咗之後其實依家就係全數都係畀我自己。」他提到由18歲開始，所逗的利是都由自己保管，立即被兩位兄弟嫌棄「太遲」。而文佐匡則表示自己由中學開始所逗的利是已經是自己保管：「中學之前係媽媽keep嘅，中學之前唔知點解呢，我喺香港嗰時候媽媽就keep曬，就唔畀我嘅，因為驚我亂咁洗啊，或者去買啲冇用嘅嘢返嚟。但係我去到英國留學嗰時，咁我新年唔喺度，我細佬就會幫我去逗埋啲利是，跟住呢就畀返我。」黃奕斌都表示自己小時候的利是錢都是由爸爸媽媽來保管，但長大後他就會拿利是錢去買禮物給媽媽：「我每年都係呢個時候攞返一部分一小部分利是錢幫佢買個禮物。」他透露今年買了一個公仔給媽媽，因為想見到她開心的樣子。冼靖峰坦言自己的利是錢是上繳爸爸媽媽。(葉志明 攝)文佐匡則表示自己由中學開始所逗的利是已經是自己保管。(葉志明 攝)黃奕斌都表示自己小時候的利是錢都是由爸爸媽媽來保管。(葉志明 攝)被問到逗利是最多有多少位數字時，三位都不約而同表示有「五位數字」，冼靖峰再自爆最大的一封利是就有五位數字，令到黃奕斌及文佐匡都表示羨慕，文佐匡更叫冼靖峰介紹這個人讓他認識。而怎樣用逗回來的利是錢時，文佐匡就說自己都不知道，因為逗回來後幾個月就會花光了。愛吃東西的冼靖峰就表示這筆錢他會拿來吃：「我都係食嘢，食好嘢！同friend食好嘢，同屋企人食好嘢咁樣。」被問到逗利是最多有多少位數字時，三位都不約而同表示有「五位數字」。(葉志明 攝)傳統的賀年食品例如：角仔、煎堆等，他們被問到有否食過時，冼靖峰第一時間表示「搞唔掂」：「煎堆鹹水角嗰啲我係好鐘意食嘅，但係講真入行之後，都好似冇再食過，因為實在太高卡路里！」因為要保持好的身形，冼靖峰對這些高熱量的食物都拒於門外。他指自己小時候很愛吃，更一次過可以吃十多粒：「細個好鐘意食，煎堆係咪一舊舊波咁，十幾舊！」當大家都以為十多粒是小小的一粒時，冼靖峰自爆是「大大粒」的，可以吃十多粒。傳統的賀年食品例如：角仔、煎堆等，他們被問到有否食過時，冼靖峰第一時間表示「搞唔掂」。(葉志明 攝)有沒有幫手一起弄食品時，黃奕斌笑指自己有幫家人包餃子：「啲餃子幫手一齊包，通常嗰幾件冇人食，我自己食返。」冼靖峰的經歷的確比較多，他指新年到親戚家拜年時，都會幫忙包「上海雲吞」，原來他的親戚都十分慷慨，繼婆婆弄二十底蘿蔔糕派街坊外，這個親戚也會包上千粒雲吞派街坊。黃奕斌笑指自己有幫家人包餃子，但通常都散晒。(葉志明 攝)還有什麼新年傳統是要跟著做，冼靖峰即說自己很迷信，年初一一定不會洗頭，即使當日有工作都不會洗頭。除了不洗頭外，他更指「赤口」（年初三）不會外出，因為怕有口舌之爭。講到湯圓時，他又有一個故事有關湯圓，他與弟弟的堅持讓兩位兄弟都驚訝不已。看來身為90後的冼靖峰經歷的確比較多。還有什麼新年傳統是要跟著做，冼靖峰即說自己很迷信，年初一一定不會洗頭。(葉志明 攝)
專訪｜冼靖峰最愛睇阿爸買桔講價 文佐匡同黃奕斌好多習俗都唔識
