黎諾懿拍飲食節目親自落場燒豬 曾志偉驚喜現身

黎諾懿拍飲食節目親自落場燒豬 曾志偉驚喜現身由黎諾懿主持的全新飲食節目《滿足的味道》今晚首播,他透露節目組今次以微距及慢鏡捕捉食材、煙霧及水花等,再配合燈光效果,務求以最細緻的畫面呈現出「色、香、味」,每道菜拍攝時間至少10小時,他說:「雖然節目得6集,但就花咗8個月拍攝,凌晨及半夜開工更是常態。」節目首站來到屯門燒豬工場,諾懿深入地窖介紹長達半世紀歷史的大火爐,成為本港電視史上「入坑第一人」,他說:「個爐停咗工兩日都仲係好熱,可想而知啲磚幾咁高溫!佢哋好錫我,一早灑水等啲灰盡量唔好飛起,但爬到落去都係成身黑晒。」他又指師傅為「爆」出脆卜卜的「芝麻皮」燒豬,每每要在320度火爐旁企足30分鐘,為美食付出心血及汗水。黎諾懿拍飲食節目親自落場燒豬。黎諾懿為美食付出心血及汗水。他更獲安排在另一食店親自落場燒豬,站在炭火旁僅10分鐘已滴晒汗的他坦言塊面「辣到裂」,並雙手起繭的師傅大表佩服謂:「佢哋唔用機器都係想留住傳統,畀食客食番以前嘅味道,呢份堅持好值得尊敬。」無綫總經理(節目內容營運)曾志偉亦有現身節目,公開獨創的「燒豬三文治」食法。曾志偉驚喜現身。在節目中他還獻出了魚棚吃飯初體驗,製作組於正式開拍前前往榕樹澳的養殖魚場,將泥鯭放入黃立鯧魚池,讓觀眾能親眼體驗牠們經過「運動訓練」的成果。身為「住家廚神」的黎諾懿,即席示範「陳皮豉蒜蒸泥鯭」,他分享獨門烹調貼士之餘,還自爆曾對泥鯭有陰影:「因為細個見到阿媽劏泥鯭好多蟲。」他透露不時跟5歲大仔「小春雞」黎峰睿玩下廚親子樂,問是否想囝囝接棒做廚神,他說:「每個小朋友都有自己興趣,大個學唔學廚冇所謂,但我要佢試過、知道煮嘢食辛苦就會惜食。」黎诺懿曾志伟

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