【晴報】張景淳做老闆大灣區賣港式小食 同羅天宇李興華齊齊做生招牌吸客

【晴報】張景淳做老闆大灣區賣港式小食 同羅天宇李興華齊齊做生招牌吸客張景淳(Stanley)近日榮升老闆,他在IG拍片宣傳在深圳南山區開港式小食檔攤,呼籲大家多多支持,而且他跟好兄弟羅天宇、李興華做「生招牌」,齊齊落手落腳招呼客人,又樂於跟途人拍照留念,相當旺場;而Stanley在《愛回家之開心速遞》中飾演龔燁大受歡迎,有不少「龔水黨」粉絲上大陸支持偶像,非常熱情。Stanley、羅天宇和李興華合作的品牌名為「港飲港食—香港小吃」,這次獲得邀請在南山區藝術節的嘉年華參與展覽,前者說︰「今次活動好成功,我哋品牌新成立,好多粉絲特別上深圳支持,亦有內地粉絲同街客,大家好踴躍,成績好理想。知道藝術節會好多人流,已經準備好多貨,點知第一日好快賣晒!第二日雙倍材料又賣晒,第三日再雙倍都賣清晒。真係估唔到咁好反應,有少少分身不暇,要不斷加人手同加材料。」Stanley透露今次投資六位數字,三個人合力去經營這家公司,希望推廣發展飲食事業,第一炮做港式小食,「本身我哋已經有一間實體店,而家目標係營地,內地而家嘅年輕人好流行營地文化,可以同商場合作將廣場改造成好似郊外嘅感覺,係新興潮流,內地年輕人好鍾意去營地消費。我哋都覺得用營地呢個形式去發展香港小食,非常適合。」他表示上月仍在試業階段,5月起會每個月落實一個營地,亦有不少內地朋友希望加盟品牌,他預計往後會以加盟店的方式營運,努力擴展飲食版圖。Stanley稱三老友合作,其實早於入行初已經構思,「初初加入電視行業已經認識,大家都鍾意食嘢,當時話如果將來有一日搞副業,一定要搞飲食。興華爸爸做總廚,我十年前立志要拜師學佢門手藝,估唔到十年後有機會實踐。我啦,天宇同興華都好鍾意雞蛋仔之類嘅親民食物,希望推銷畀內地市民。」活動連續一連幾日舉行,Stanley北上看檔之外,亦要南下返電視城拍攝《愛回家之開心速遞》,兩邊跑非常辛苦,他說:「其實我同天宇雖然要兼顧兩邊,我哋都唔怕辛苦,因為第一次創業,大家好上心。天宇負責形象方面同設計,大部分嘢用電腦同喺屋企處理到,至於我就腳骨力要畀多少少,因為我係要管理食物、食店同流程。至於興華就負責協商,同合作夥伴傾偈、同策劃,大家崗位有所不同,分工做好件事。」李兴华张景淳罗天宇















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